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Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de Jefe de Bodega para su operación ubicada en la Av. Guayabal con 80, Medellín.Objetivo del cargo:Garantizar la adecuada administración, control y rotación de inventarios, asegurando el manejo eficiente de materias primas, insumos y productos perecederos bajo estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.Perfil requerido: Formación: Bachiller en adelante. Experiencia: Mínimo 3 anos como jefe de bodega en el sector de alimentos o gastronomía. Conocimientos: Manejo de inventarios y sistemas POS. Excel básico/intermedio. Normas de higiene, manipulación de alimentos y cadena de frío. Funciones principales: Recepción, verificación y registro de mercancía. Control de inventarios y aplicación del método PEPS. Supervisión de almacenamiento y condiciones de conservación. Gestión oportuna de pedidos y abastecimiento. Coordinación de despachos a cocina y áreas operativas. Control de vencimientos, calidad y rotación