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ADMINISTRAR Y SUPERVISAR LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN Y EL PERSONAL A CARGO, A FIN DE CUMPLIR CON LOS OBJETIVOS DE LA EMPRESA Y LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD NECESARIOS PARA ATENDER EL MERCADO LOCAL E INTERNACIONAL. (RECEPCION, TRATAMIENTO POSCOSECHA, SELECCIÓN Y EMPAQUE) GESTIONAR, PLANIFICAR, DIRIGIR Y COORDINAR LAS ADQUISICIONES DE BIENES Y SERVICIOS NECESARIOS EN LA EMPRESA PARA EL DESARROLLAR SUS ACTIVIDADES EN TODAS SUS ÁREAS MANEJO DE STOCKS Y ALMACENES DE MATERIA PRIMA Y PRODUCTOS TERMINADOS. ELABORACIÓN DEL PLAN DE TRABAJO PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN FUNCIÓN AL CRONOGRAMA DE ENTREGAS DE MATERIA PRIMA SEMANALES/MENSUALES. SUPERVISIÓN Y DESARROLLO DE LOS PROCESOS DE MANUFACTURA, TRANSFORMACIÓN Y AGROIDUSTRIA. EVALÚA Y TOMA DE ACCIÓN FRENTE A LOS RESULTADOS DE LOS INDICADORES QUE GESTIONA SU ÁREA PROPONE Y SUSTENTA LA APLICACIÓN DE NUEVOS PROCESOS, TECN