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Profesional en Ingeniería Industrial, Administración de Empresas, Ingeniería de Alimentos o afines. Experiencia mínima de 3 anos en cargos similares dentro del sector alimentos. Conocimiento y experiencia en ISO 22000, ISO 9001 y sistemas integrados de gestión. Certificación como Auditor Interno en sistemas integrados de gestión. Manejo de herramientas digitales para indicadores y matrices (ejemplo: Power BI, Excel avanzado). Habilidades en redacción técnica, análisis de datos y gestión documental. Garantizar la documentación, sostenimiento y mejora continua del Sistema Integrado de Gestión (SIG), asegurando el cumplimiento normativo de las certificaciones ISO 22000 e ISO 9001, mediante prácticas oportunas, eficientes y eficaces que promuevan la apropiación de las buenas prácticas en toda la organización. Documentación de procesos: Elaborar, actualizar y mantener procedimientos, matrices, indicadores y registros asociados al SIG. Cumplimiento normativo: Velar por la correcta implemen