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Requisitos: Coordinar y supervisar al personal de cocina. Garantizar la calidad, presentación y tiempos de preparación de los alimentos. Controlar inventarios y solicitar insumos cuando sea necesario. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Supervisar el uso adecuado de equipos y reportar mantenimientos. Controlar el uso eficiente de los recursos para reducir costos y desperdicios. Coordinar la operación con otras áreas y resolver incidencias durante el servicio Experiencia en funciones administrativas Condiciones Laborales Horarios Rotativos de 8 horas domingo a domingo, 1 día de descanso a la semana SMLV+ PROPINAS Importante que tenga experiencia en este cargo mas de un ano