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Buscamos a una persona apasionada y comprometida para unirse a nuestro equipo como Auxiliar de carnes / Carnicero de autoservicio, para desempenarse en el área de carnes (pollo, res, cerdo y pescado). El objetivo principal del cargo es garantizar una atención especializada al cliente y asegurar el correcto proceso de corte, desposte, empaque, limpieza y exhibición de productos cárnicos, cumpliendo con los estándares de calidad y frescura establecidos. Responsabilidades: Realizar cortes, desposte, deshuese y porcionado de carnes (res, cerdo, pollo y pescado). Mantener el surtido, orden y exhibición de los productos cárnicos de acuerdo con la planimetría establecida. Garantizar la correcta rotación y conservación de las carnes en neveras y cámaras de frío. Ejecutar labores de limpieza y desinfección diaria de las áreas y equipos de trabajo. Revisar y reportar el estado de las máquinas, herramientas y equipos antes de su uso. Cumplir con las normas de seguridad, higiene y uso de element