🎁 Antes de postularte, practica esta entrevista. Crea tu cuenta gratis en WorkMundi y recibe un Entrenamiento de Entrevista en HelpsYouSpeak — sin costo, sin tarjeta. Quiero mi entrenamiento →
Empresa dedicada a la elaboración de panadería y repostería artesanal; se encuentra en búsqueda de personal técnico/a o tecnólogo/a en calidad, alimentos, microbiología o áreas afines. Con experiencia de mínimo seis (6) meses en procesos de calidad, inocuidad o BPM, preferiblemente en el sector de alimentos. Misión: Apoyar la implementación y seguimiento del sistema de calidad e inocuidad en las áreas de producción, verificando el cumplimiento de los Puntos Críticos de Control, las Buenas Prácticas de Manufactura y los procedimientos de limpieza y desinfección, contribuyendo al cumplimiento de la normatividad sanitaria y a la calidad de los productos elaborados. Funciones: - Realizar verificaciones periódicas de los Puntos Críticos de Control (PCC) en las áreas de producción asignadas. - Apoyar la ejecución de auditorías sanitarias internas conforme a la Resolución 2674 de 2013 y demás normatividad aplicable. - Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) po