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Reporta a: Administrador de Restaurante / Gerente de Alimentos y Bebidas Salario: $2.500.000 - $ 3.000.000 COP + recargos y propinas Misión del Cargo Coordinar, supervisar y garantizar un servicio eficiente y de calidad en el restaurante y en el catering de los eventos del hotel, asegurando que los estándares de hospitalidad se cumplan y que los huéspedes y clientes tengan una experiencia memorable. Funciones Principales Supervisar y coordinar al personal de servicio durante los turnos. Garantizar que el montaje, servicio y cierre del restaurante cumpla con los protocolos del hotel. Coordinar y supervisar el correcto funcionamiento del servicio de catering en eventos, reuniones y banquetes. Atender directamente a los huéspedes y clientes en inglés y espanol, resolviendo solicitudes o inquietudes de manera oportuna. Verificar la correcta toma de pedidos y entrega de alimentos y bebidas. Capacitar y motivar al equipo de meseros y auxiliares en servicio, hospitalidad y estándares de cal