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Grupo Nero está en búsqueda de un(a) Capitán de Servicio para liderar la operación del salón y garantizar una experiencia de servicio excepcional a nuestros clientes. Buscamos una persona con liderazgo, orientación al cliente y experiencia en restaurantes de alta cocina o establecimientos gastronómicos de alto nivel. Funciones principales - Coordinar y supervisar la operación del salón durante el servicio. - Liderar y acompanar al equipo de meseros, cajeros y hostess, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio. - Brindar atención personalizada a los clientes y gestionar oportunamente solicitudes, novedades y reclamaciones. - Verificar el correcto montaje y alistamiento del restaurante antes de la apertura. - Apoyar la capacitación del equipo de servicio y realizar seguimiento al cumplimiento de los procedimientos establecidos. - Asumir las funciones del Maitre cuando sea requerido. Requisitos Formación académica Tecnólogo(a) o Profesional en Administración Hotelera, Adm