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Jefe(a) de Barra – Zona T

importante empresa del sector de alimentos y bebidas · Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.

📅 06/08/2026
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importante empresa del sector de alimentos y bebidas requiere para su equipo de trabajo Jefe(a) de Barra, Técnico, Tecnólogo o Profesional en Bar, Administración de Alimentos y Bebidas o carreras afines. Requisitos: Mínimo 3 anos de experiencia en bares o restaurantes de alto volumen. Mínimo 2 anos liderando equipos de barra. Experiencia en manejo de inventarios, costos y compras. Conocimiento en mixología y coctelería de autor. Deseable formación o certificaciones en mixología, destilados, café, vinos o servicio. Funciones principales: Liderar y coordinar el equipo de barra. Preparar y supervisar coctelería clásica, contemporánea y de autor. Supervisar la preparación de bebidas frías y calientes. Controlar inventarios, costos y requerimientos de compra. Garantizar la calidad, presentación y estándares de servicio de la barra. Condiciones: Salario: $1.800.000 + auxilio de transporte + recargos nocturnos y dominicales. Propinas: promedio mensual de $1.700.000 a $2.000.000. Bono no pre
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