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Serás responsable de brindar una excelente atención al cliente, realizar el corte, porcionado y empaque de los productos cárnicos, garantizar el abastecimiento y correcta exhibición de la sección, controlar inventarios y rotación de mercancía, asegurando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los estándares de calidad e higiene. FUNCIONES: -Garantizar la frescura, calidad e inocuidad del área de carnes mediante un abastecimiento y exhibición impecables. - Brindar una asesoría y atención excepcional a nuestros clientes siguiendo los protocolos de servicio de la companía. -Controlar inventarios, fechas de vencimiento, rotación de productos y cumplimiento de indicadores de merma y presupuesto. Formación académica: Bachiller académico certificado. Experiencia: Mínimo 6 ano de experiencia en actividades similares, preferiblemente en el sector retail o grandes superficies. Conocimientos clave: Manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), herramientas tecnológica