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Tu rol será: ejecutar el proceso de mezcla y pasterización de las diferentes preparaciones (Leches con adiciones, reconversión de leche en polvo, Snacking BLN y Jugo, Arequipe, puro campo y los demás productos que desarrolle la companía), a través del manejo adecuado de los equipos, cumplimiento de los estándares de mezcla avalados por el área de Investigación y desarrollo, y los estándares de calidad fijados por producto, además de los controles en proceso establecidos, para dar cumplimiento al programa de producción establecido a nivel companía. Adicionalmente recuperar y pasteurizar varadas de líneas UHT, y flujo secundario en óptimas condiciones de calidad, con el objetivo de disminuir pérdidas y mermas en el proceso.