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Buscamos un profesional o tecnólogo en Hotelería, Turismo, Administración de Servicios o áreas afines, con amplia experiencia en operación de restaurantes y eventos en el sector hotelero. Orientado al servicio al cliente, con habilidades de liderazgo, supervisión de equipos, resolución de situaciones operativas y aseguramiento de estándares de calidad. Capacidad para coordinar la operación de alimentos y bebidas, garantizando experiencias memorables para los huéspedes y el cumplimiento de los procedimientos establecidos por el hotel. Funciones: Supervisar y coordinar la operación diaria de los puntos de venta y eventos asignados. Liderar, acompanar y capacitar al equipo de meseros, anfitriones y personal de servicio. Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y protocolo establecidos por el hotel. Verificar el montaje, presentación y limpieza de las áreas de servicio antes, durante y después de la operación. Atender y gestionar oportunamente las solicitudes, in