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!Estamos buscando Cocinero Wok & Sushi! | Bogotá Ciudad: Bogotá Salario: $2.200.000 + propinas quincenales + descuentos en consumos internos. Perfil requerido Técnico o Tecnólogo en Gastronomía. Certificación en Cocina Asiática y Sushi. Certificado vigente de Manipulación de Alimentos. Experiencia Mínimo 1 ano como cocinero de wok, línea caliente o salteados en restaurantes de comida asiática, china o fusión. Mínimo 6 meses en barra de sushi (preparación de rolls, nigiris, sashimi y mise en place). Funciones principales Preparación de salteados, arroces, fideos y salsas. Apoyo en la elaboración de sushi (rolls, nigiris y preparación de arroz). Mise en place y porcionamiento de insumos. Competencias Manejo de cuchillo y corte de pescado. Rapidez en línea Wok. Trabajo bajo presión. Organización, limpieza y trabajo en equipo. Importante: Solo se tendrán en cuenta candidatos con experiencia certificada en Wok y Sushi. Se realizará prueba técnica (1 salteado + 1 roll)