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Requerimos Líder de Cocina, quién será el encargado de liderar la producción de la cocina según el punto de venta asignado, de conformidad con las condiciones de higiene que se especifican y cumpliendo con los lineamientos establecidos por el jefe inmediato, con el fin de obtener productos inocuos, de excelente calidad, sabor y presentación que satisfagan al usuario y que contribuyan a prestar un mejor servicio. Realizar la preparación, producción de alimentos de cocina que se le asigne, de conformidad con las condiciones de higiene que se especifican y cumpliendo con los lineamientos establecidos por el jefe inmediato, con el fin de obtener productos inocuos, de excelente calidad, sabor y presentación que satisfagan al usuario y que contribuyan a prestar un mejor servicio.Dar cumplimiento a la implementación y manejo de recetas de los ciclos de menú del día de los autoservicios de los Servicios de Alimentación.Garantizar el cumplimiento de la planeación de la producción de la cocina