Supervisor/a de inocuidad para Barbosa
Empresa productora y comercializadora de alimentos, · Barbosa, Ant, Antioquia
📅 10/08/2026
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Quiero mi entrenamiento → Empresa productora y comercializadora de alimentos, busca Supervisor/a de inocuidad, con entre seis (6) meses y un (1) año de experiencia en procesos relacionados con inocuidad y producción de alimentos, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en las áreas de proceso. Formación académica: Técnico/a, tecnólogo/a o profesional en alimentos, sistemas integrados, producción industrial o carreras afines. Misión del cargo: Supervisar y verificar el cumplimiento de las condiciones de inocuidad, higiene y saneamiento en las áreas de proceso, garantizando el cumplimiento de los estándares establecidos para la producción segura de alimentos. Funciones: - Revisar las buenas prácticas de manufactura (BPM) del personal manipulador y verificar la limpieza y desinfección de todas las áreas de proceso. - Tomar y registrar las temperaturas de chiller y prechiller, asà como verificar los niveles de cloro para la liberación y preparación de la plant
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