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Importante empresa del sector gastronomico ubicada en Sabaneta, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia minimade 12 a 24 meses para desempenar el cargo de Cocinero/a lider.Formacion academica: tecnico/a en Cocina.Funciones especificas:- Liderar y coordinar la estacion de cocina, distribuyendo las tareas del equipo y asegurando el cumplimiento de los tiempos yestandares establecidos. - Garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos, verificando la correcta preparacion, porcionado, presentacion,almacenamiento y manipulacion de los productos. - Controlar el uso de insumos y recursos de la estacion, realizando seguimiento a inventarios, mermas, mise en place y necesidadesde produccion, e informando oportunamente cualquier novedad. - Coordinar el equipo de trabajo de la estacion, promoviendo el cumplimiento de los procedimientos establecidos. - Verificar el cumplimiento de las recetas, estandares de calidad, inocuidad y tiempos de servicio. Conocimientos: - E