Cocinera/o

Residencial para adultos mayores ubicado en Pocitos busca incorporar una Cocinera/o con experiencia previa, compromiso y vocación de servicio. Requisitos: De preferencia, formación en gastronomía, cocina profesional o áreas afines Carne de manipulación de Alimentos vigente. Experiencia comprobable en cocina, preferentemente en residenciales, centros de salud, instituciones o servicios de alimentación colectiva. Capacidad para elaborar menús variados, nutritivos y adecuados a las necesidades de las personas mayores. Buena presencia, responsabilidad, puntualidad y compromiso. Capacidad de organización, planificación y trabajo en equipo. Actitud positiva, iniciativa y disposición para colaborar. Se valorará especialmente la creatividad en la presentación de los platos, gusto y vocación por la cocina y empatía con los adultos mayores. Principales tareas: Preparación y elaboración de comidas adaptadas a las necesidades y requerimientos alimentarios de los residentes. Cumplimiento de indicaciones dietéticas y pautas establecidas por la Nutricionista y el equipo de salud. Control de la correcta conservación, almacenamiento y rotación de los alimentos. Mantenimiento del orden, la higiene y la limpieza del área de cocina. Aplicación de normas de Buenas Prácticas de Manufactura indicadas por la Nutricionista. Control y organización de insumos, alimentos y materiales de cocina. Colaboración con el equipo del residencial para garantizar una alimentación segura y de calidad. SALARIO MENSUAL: $40.000 líquidos. Condiciones laborales: Jornada laboral de 8 horas. Modalidad de trabajo 5 días de actividad y 1 día de descanso. Se considerarán únicamente postulantes con experiencia previa en cocina y disponibilidad horaria. Enviar CV actualizado, indicando formación, experiencia laboral y disponibilidad.