Nutricionista Titulada Con Experiencia En Campamento Minero Yauli / La Oroya 14X7

Corporación Panaservice S.A.C. es una corporación nacional con más de 20 años de experiencia brindando servicios de catering, hotelería, limpieza, concesionario de alimentos y alimentación institucional. Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de:NUTRICIONISTA ¿QUÉ NECESITAMOS? - Licenciado(a) en Nutrición, Bromatología, Ingeniería en Industrias Alimentarias o carreras afines. - Experiencia de 02 años como Nutricionista o en puestos similares (INDISPENSABLE). - Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Programas de Higiene y Saneamiento (PHS) e inocuidad alimentaria. - Experiencia en concesionarios de alimentación, campamentos mineros o alimentación colectiva (deseable). - Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio. - Disponibilidad para laborar en campamentos mineros bajo régimen atípico. FUNCIONES: Planificar, Planificar y supervisar la elaboración de los menús en coordinación con el cliente y el equipo de cocina. Capacitar al personal en BPM, PHS, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, calidad e inocuidad durante los procesos de producción. Realizar el seguimiento y control de los costos relacionados con la preparación de alimentos. Coordinar con las áreas de Administración, Logística y Operaciones para garantizar la continuidad del servicio. Elaborar reportes e indicadores relacionados con la gestión nutricional y la calidad del servicio. Cumplir y promover las políticas de Seguridad, Salud Ocupacional, Calidad y Medio Ambiente de la organización. Otras funciones inherentes al puesto. ¿QUÉ OFRECEMOS? Movilidad, alimentación y hospedaje cubiertos al 100%. Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, asignación familiar, entre otros). Oportunidad de desarrollo profesional, según desempeño. Grato ambiente laboral. #J-*-Ljbffr