Administrador/A De Servicios De Alimentación

Importante empresa, líder en su rubro se encuentra en búsqueda de un Administrador/a de Servicios de Alimentación. Serás responsable de garantizar la correcta prestación del servicio de alimentación para una operación de gran escala, administrando la relación con concesionarios y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria, el abastecimiento oportuno, el control presupuestal y la mejora continua del servicio. Profesional en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Nutrición, Bromatología, Ingeniería Industrial o carreras afines. Experiencia mínima de 5 años en servicios de alimentación colectiva, catering, hoteles, minería, agroindustria o industria. Al menos 3 años liderando o supervisando operaciones de alimentación masiva. Conocimientos en HACCP, BPM, SSOP , administración de contratos, gestión de indicadores y SAP (usuario). Experiencia en coordinación de mantenimiento de equipos e infraestructura de cocina. Principales responsabilidades Supervisar el cumplimiento de los contratos con empresas concesionarias. Garantizar la calidad, inocuidad y continuidad del servicio de alimentación. Gestionar indicadores, presupuesto y valorizaciones del servicio. Coordinar auditorías internas y externas. Liderar iniciativas de mejora continua y optimización de costos. Coordinar el mantenimiento de equipos e infraestructura asociados al servicio. Buscamos un perfil que destaque por Orientación al cliente interno. Capacidad de planificación y organización. Liderazgo y gestión de proveedores. Enfoque en calidad e inocuidad alimentaria. Orientación a resultados y mejora continua. #J-*-Ljbffr