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Empresa del rubro procesamiento de frutas congeladas con altos estándares de seguridad alimentaria y calidad con eficiencia operativa y tecnología HPP, esta en búsqueda de INSPECTORES DE CALIDAD FUNCIONES Realizar la evaluación y seguimiento de los PCC del Sistema HACCP, revisando el cumplimiento de los sistemas de vigilancia y límites de control. Verificar y gestionar el registro de todos los controles establecidos en cada línea de proceso, asegurando el cumplimiento de las especificaciones y/o parámetros operacionales. Gestionar y verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en el procesamiento de frutas y vegetales. Coordinar y gestionar con el área de producción las desviaciones que puedan presentarse en el proceso productivo. Gestionar la trazabilidad con las áreas correspondientes, involucrando nuestros procesos desde la recepción de MP hasta la distribución final. Realizar seguimiento a las validaciones de proceso / productos aplicables en planta. Otras funciones que su jefe inmediato indique REQUISITOS Bachiller o técnico en Ing. Alimentaria, Biólogo, o afines Cursos en BPM / Implementación HACCP (obligatorio) Cursos en Norma BRC (deseable) 01 año de experiencia. HORARIO ROTATIVO - PAGO SEMANAL #J-*-Ljbffr