Pasante De Investigación Y Desarrollo

PASANTE DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO En Baguette buscamos un/a pasante con iniciativa, creatividad y pasión por la innovación gastronómica, que quiera adquirir experiencia participando en el desarrollo y mejora de nuestros productos. ¿QUÉ BUSCAMOS? Estudiantes de últimos semestres o egresados/as de Gastronomía, Artes Culinarias, Tecnología de Alimentos o carreras afines. Interés y/o conocimientos en panadería, pastelería y desarrollo de productos. Interés por la innovación gastronómica y las nuevas tendencias del sector alimenticio. Conocimientos deseables en elaboración y estandarización de recetas. Creatividad, iniciativa y atención al detalle. Capacidad para trabajar en equipo y muchas ganas de aprender y aportar. ¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN? Serás parte del área de Investigación y Desarrollo, apoyando en la creación, prueba y mejora de productos, así como en la estandarización de recetas y procesos. TUS PRINCIPALES RETOS Investigar tendencias, ingredientes y nuevas propuestas de productos. Participar en la elaboración y prueba de nuevos productos de panadería y pastelería. Apoyar en la mejora y estandarización de recetas existentes. Registrar resultados, formulaciones y observaciones de las pruebas realizadas. Participar en la evaluación de materias primas e ingredientes. Contribuir en proyectos de innovación y desarrollo de nuevos productos. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? Almuerzo Afiliación al IESS Remuneración conforme a la ley ¡POSTÚLATE Y SÉ PARTE DE BAGUETTE! Asunto: Pasante de Investigación y Desarrollo