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Principales funciones: -Realizar inspecciones y controles de calidad en productos en proceso y terminados. -Verificar el cumplimiento de especificaciones, parámetros de calidad y condiciones de envasado. -Detectar e informar desviaciones, contribuyendo a la gestión de productos no conformes. -Registrar resultados de inspección y mantener la trazabilidad de los controles realizados. -Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y buenas prácticas de manufactura. -Apoyar la toma de muestras y actividades relacionadas con el aseguramiento de calidad.