Economo
📅 26/08/2026
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Empresa de alimentación se encuentra en busca de ECONOMO/ ENCARGADO DE BODEGA DE ALIMENTOS (TURNO 7X7) Principales funciones: • Recibir, verificar y registrar el ingreso de abarrotes, carnes, lácteos y verduras de los proveedores. • Almacenar las materias primas en cámaras frigoríficas o despensas aplicando estrictamente el sistema PEPS. • Despachar diariamente los productos e insumos solicitados por el Maestro de Cocina según la minuta programada, registrando las salidas. • Realizar la toma de inventarios y mantener el sistema digital de stock actualizado. • Monitorear el estado de conservación de los alimentos, fechas de vencimiento y temperaturas de las cámaras frigoríficas. Requisitos: • Título Técnico en Logística, Administración o carrera afín. • Experiencia mínima de 1 a 2 años desempeñándose en el cargo. • Manejo de Excel nivel intermedio o sistemas ERP. • Conocimientos en normativas higiénicas de almacenamiento y control sanitario. • Disponibilidad para trabajar en modalidad de turno 7x7 en campamento.
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