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Confeiteiro(a) de Finalização e Montagem de Tortas Principais responsabilidades: - Montagem de tortas e bolos conforme padrão visual e fichas técnicas - Finalização com cremes, ganaches, coberturas e decorações - Padronização estética dos produtos (altura, acabamento e apresentação) - Conferência de qualidade antes da liberação para venda - Organização da área de finalização e utensílios - Cumprimento das normas de higiene e boas práticas de manipulação - Apoio no controle de validade, armazena…