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El profesional seleccionado desempeñará una función central en la línea de producción, siendo responsable directo de la fase inicial de creación del producto. Sus labores se enfocarán en garantizar la precisión en la ejecución de las recetas, desde la formulación exacta de mezclas hasta el cocinado, asegurando que cada lote cumpla con los estándares definidos de sabor, textura y calidad natural. Este rol requiere un manejo integral de la maquinaria especializada y los sistemas informáticos que …