SE BUSCA GARZONA — PALY'S SANTIAGO CENTRO

SE BUSCA GARZONA — PALY'S SANTIAGO CENTRO Restaurant de desayunos y almuerzos ejecutivos con más de 50 años de historia, ubicado en Agustinas 1022, Local 177, Santiago Centro. Atendemos de lunes a viernes a una clientela de trabajadores y ejecutivos del sector. ¿Qué harás en tu jornada? Apertura y mañana (8:00 – 11:30): — Preparar y ordenar el comedor antes de abrir: mesas limpias, sillas alineadas, servilleteros y palilleros completos — Recibir a los clientes de desayuno y tomar pedidos en barra y mesas — Preparar y entregar pedidos de café, té, nescafé, jugos y bebidas — Armar y despachar sandwiches junto a la sandwichera — Ofrecer activamente el combo del día (café + sandwich) a cada cliente que entra — Cobrar cada pedido en el sistema POS Fudo, emitir boleta y manejar el dinero con orden — Mantener la barra limpia, abastecida y presentable en todo momento ️ Servicio de almuerzo (11:30 – 15:30): — Recibir y sentar a los clientes apenas entran, con buena disposición — Informar el menú ejecutivo del día (entrada, plato de fondo, postre, bebida) con claridad y seguridad — Tomar pedidos de cada mesa y comunicarlos correctamente a cocina — Hacer seguimiento a los tiempos de salida de platos para que ninguna mesa espere de más — Servir los platos en mesa, verificando que cada pedido llegue completo y correcto — Reponer pan, agua y acompañamientos sin que el cliente tenga que pedirlo — Ofrecer postre y bebida adicional antes de cerrar la mesa — Retirar platos sucios, limpiar y reponer la mesa rápidamente para el siguiente cliente — Cobrar en POS, entregar boleta y cerrar cada mesa con orden Cierre (15:30 – 17:00): — Limpiar mesas, sillas y comedor al terminar el servicio — Apoyar en el orden general de la cocina y barra — Cuadrar caja junto al encargado al final del día Lo que buscamos: Experiencia mínima de 1 año en atención de restaurante, casino o local de comida Agilidad y capacidad para manejar varias mesas a la vez en hora peak Trato cálido, respetuoso y profesional con clientela ejecutiva habitual Proactividad para ofrecer y vender el menú sin esperar que el cliente pregunte Manejo de sistema POS (idealmente Fudo, pero se enseña) Responsabilidad con el dinero y la caja Puntualidad estricta — el desayuno empieza a las 8:00 en punto Buena presencia y disposición para trabajar en equipo Lunes a viernes, 8:00 a 17:00 Agustinas 1022, Local 177, Santiago Centro palycocinaspa@gmail.com +569 44397114 @palys.santiago