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Buscamos un/a Chef Pastelero/a con experiencia comprobable en pastelería fina y producción para vitrinas. El candidato ideal será responsable de la planificación y ejecución de la producción de pastelería, asegurando la calidad y presentación de los productos. Responsabilidades - Planificar y realizar la producción de pastelería al menos dos veces a la semana. - Preparar mise en place y mantener la vitrina de productos abastecida diariamente. - Controlar la calidad, presentación, conservación y rotación de los productos. - Controlar insumos y stock, estandarizar recetas y reducir mermas. - Mantener el área de trabajo limpia y organizada. Requisitos - Experiencia comprobable en pastelería fina y producción. - Conocimiento en gestión de insumos y stock. - Habilidad para estandarizar recetas y optimizar procesos. - Persona responsable, autónoma, ordenada, rápida y detallista. - Disponibilidad para jornada intermedia de 35 hrs semanal.