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Buscamos un/a Asistente de Trazabilidad meticuloso/a y comprometido/a para integrarse a nuestro equipo en planta. Su principal responsabilidad será supervisar, auditar y garantizar el registro preciso del flujo de materias primas y productos terminados (harina y aceite), asegurando el cumplimiento de las normativas de calidad. Formación: Titulado/a de Ingeniería en Alimentos, Control Industrial, Técnico/Ingeniero Acuícola, Química u otra carrera afín. Experiencia: Mínimo 2 a 3 años en cargos similares dentro de plantas de procesamiento de harina y aceite de pescado, o en la industria pesquera/acuícola (excluyente). Conocimientos Técnicos: Manejo de normativa pesquera y exigencias de trazabilidad de SERNAPESCA. Conocimiento en sistemas de gestión de calidad (HACCP, IFFO-RS / MarinTrust, ISO). Excel intermedio-avanzado y manejo de ERPs (Deseable SAP u otro sistema de gestión de planta). Habilidades Deseadas Alta orientación al detalle y capacidad analítica. Proactividad Trabajo en equipo real, comunicación entre pares. ¿Qué Ofrecemos? Incorporarse a una empresa consolidada y líder en el sector. Renta acorde al mercado y desempeño. Estabilidad laboral y un entorno técnico desafiante. Beneficios corporativos (almuerzo/colación, seguro complementario, entre otros).