Barista Full Time Pm - Encargado de Turno

Bendita Vibra, cafetería y restaurante ubicado en San Bernardo, se encuentra en búsqueda de un(a) Barista para desempeñarse como Encargado(a) de Turno PM. Buscamos una persona responsable, organizada y con experiencia en cafetería, que además cuente con capacidad de liderazgo y pueda asumir la responsabilidad del correcto funcionamiento del establecimiento durante su turno. PERFIL DEL CARGO Cargo: Barista – Encargado(a) de Turno PM Área: Cafetería y Servicio Jornada: Turno PM Lugar de trabajo: San Bernardo, Región Metropolitana PRINCIPALES RESPONSABILIDADES • Preparación y elaboración de café espresso, filtrados y bebidas calientes y frías de acuerdo con los estándares establecidos. • Manejo adecuado de máquina de espresso, molino y equipamiento de cafetería. • Atención y servicio al cliente, procurando entregar una experiencia de calidad. • Organización y supervisión de las actividades correspondientes al turno PM. • Coordinación y apoyo al equipo de trabajo durante el turno. • Supervisar el correcto funcionamiento de la barra, salón y áreas de servicio. • Control y revisión de stock de productos e insumos correspondientes a cafetería. • Mantener permanentemente el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo, de acuerdo con los protocolos establecidos. • Apoyar en la operación de caja, recepción de pagos y cuadratura cuando corresponda. • Realizar procedimientos de cierre del establecimiento y verificar que las instalaciones queden correctamente aseguradas. • Informar oportunamente cualquier situación, incidencia, faltante o requerimiento detectado durante el turno. • Realizar una correcta entrega de turno, dejando registro de información relevante para el equipo y la administración. REQUISITOS • Experiencia comprobable como barista. • Conocimiento y experiencia en preparación de café espresso. • Manejo de máquina de café profesional y molino. • Experiencia en atención y servicio al cliente. • Experiencia previa en cafeterías, restaurantes o establecimientos gastronómicos. • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener una atención de calidad durante períodos de alta demanda. • Capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas. • Responsabilidad, puntualidad y compromiso con el trabajo. • Buena comunicación y capacidad para trabajar en equipo. • Se valorará especialmente experiencia previa como encargado(a) de turno. PERFIL QUE BUSCAMOS La persona seleccionada deberá contar con autonomía y criterio para tomar decisiones durante su jornada, mantener los estándares de servicio y calidad, organizar las tareas del equipo y resolver situaciones propias de la operación. Buscamos a alguien que entienda que el cargo no consiste únicamente en preparar café, sino también en asumir la responsabilidad por el funcionamiento y desarrollo adecuado del turno PM. OFRECEMOS • Integrarse a un proyecto gastronómico en crecimiento. • Ambiente de trabajo profesional y colaborativo. • Posibilidad de desarrollo dentro del equipo. • Capacitación y acompañamiento en los procedimientos internos de Bendita Vibra. CONDICIONES Renta: A definir según experiencia y jornada. Jornada y horario: A definir. Si cumples con los requisitos y estás interesado(a) en formar parte de Bendita Vibra, envía tu currículum indicando en el asunto: “POSTULACIÓN BARISTA – ENCARGADO(A) TURNO PM” Bendita Vibra San Bernardo, Región Metropolitana