Manipulador de alimentos - Recoleta

Fundación Las Rosas requiere contratar a un Auxiliar de cocina encargado de proporcionar servicios de alimentación a los adultos mayores y trabajadores, con cuidado de la higiene alimentaria, con experiencia. Dirección: María Graham #527 Entre las principales tareas del cargo, están: · Realizar labores de limpieza e higiene de la cocina con la debida precaución y teniendo presentes los factores de prevención y seguridad. · Emplear herramientas conceptuales y técnicas para la prevención, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. · Emplear medidas higiénicas evitando la contaminación de alimentos y generación de patologías propias de los agentes presentes en el proceso. · Proporcionar las raciones de acuerdo a dietoterapia, según normativa sanitaria y a patologías de cada residente. · Montado de platos en función de los alimentos. · Distribuir la alimentación a los distintos comedores o salas donde se encuentren los residentes. · Levantar la loza de los comedores y salas en que se alimenten los residentes. · Lavar loza y utensilios de cocina constantemente, de acuerdo a instrucciones establecidas. Turno rotativo 2x2 de 08:00 a 20:00 hrs. (2 días de trabajo, luego 2 días libres y así sucesivamente). Requisitos: - Estudios Mínimos 4° de Enseñanza Media. - Si es extranjero, debe tener su cédula de identidad vigente.