Encargado de Calidad Turno Noche

¡Buscamos Encargado/a de Calidad – Turno Noche! Para nuestra próxima temporada de cerezas, nos encontramos en búsqueda de un/a Encargado/a de Calidad para turno noche, responsable de liderar y supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante el proceso productivo. Principales funciones • Liderar, coordinar y supervisar al equipo de calidad del turno noche. • Verificar la correcta preparación, dosificación y concentración de los productos químicos utilizados en el proceso. • Controlar que las temperaturas del agua, cámaras, producto y áreas de proceso se mantengan dentro de los parámetros establecidos. • Supervisar la calidad y condición de la fruta durante las distintas etapas del proceso. • Realizar controles y revisiones del producto terminado, verificando calibre, color, condición, defectos, presentación y cumplimiento de las especificaciones de cada cliente. • Controlar el correcto sellado, etiquetado, codificación y presentación de los envases. • Verificar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, limpieza, inocuidad y buenas prácticas de manufactura. • Realizar inspecciones periódicas en líneas de proceso, embalaje y zonas de almacenamiento. • Detectar desviaciones de calidad, implementar acciones correctivas y realizar seguimiento a su cumplimiento. • Mantener registros, controles, reportes y trazabilidad de los procesos del turno. • Coordinarse con las áreas de Producción, Operaciones, Mantención y Frío ante cualquier desviación o incumplimiento. • Informar oportunamente las incidencias relevantes ocurridas durante el turno. Requisitos • Formación técnica o profesional en Calidad, Agronomía, Agroindustria, Alimentos o carrera afín. • Experiencia comprobable liderando equipos de calidad en packing de fruta, idealmente cerezas. • Conocimiento de procesos de selección, embalaje, inocuidad y control de calidad de fruta fresca. • Manejo de registros, trazabilidad, productos químicos y control de temperaturas. • Disponibilidad para trabajar en turno noche durante toda la temporada. • Capacidad de liderazgo, organización, comunicación y resolución de problemas. Condiciones Contrato por temporada. Jornada en turno noche. Sueldo base mensual: $850.000.