Ayudante de panadería y pastelería

Sobre el cargo: Buscamos Ayudante Pastelero/a para apoyar la producción de panadería y repostería, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y presentación de Riesco Repostería. La persona seleccionada trabajará junto al equipo de producción en la elaboración, terminación y control de productos de pastelería. Funciones principales: Apoyar en la elaboración de masas, rellenos y productos de pastelería según recetas estandarizadas. Cumplir normas de higiene y manipulación de alimentos. Controlar tiempos de horneado, enfriado y almacenamiento de productos. Mantener orden y limpieza del área de trabajo y de los equipos. Apoyar en el control de stock de insumos. Requisitos: Experiencia previa en pastelería o panadería (deseable, no excluyente). Enseñanza media completa. Formación técnica en gastronomía o pastelería es un plus. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos: Lunes a viernes, 7:30 a 15:00 hrs. Lunes a viernes, 11:15 a 20:00 hrs. (semana por medio) Sábado, 8:15 a 15:00 hrs. Buscamos a alguien que: Sea responsable y se comprometa con sus tareas. Esté atento a los detalles y mantenga el orden y el método en su trabajo. Se adapte con facilidad a cambios de turno, tareas o procesos. Trabaje bien en equipo, apoyando a sus compañeros/as cuando se necesite.