Gerente de Restaurante Apertura Carl's Jr. Puerto Montt

Buscamos a un/a Gerente de Restaurante para apertura en Puerto Montt con al menos 4 años de experiencia liderando operaciones en cadenas reconocidas de comida rápida, con sólidos conocimientos en gestión operativa, administración de recursos y liderazgo de equipos de alto rendimiento. -El/la candidato/a ideal debe contar con un perfil analítico, autónomo, orientado al cliente y con alta capacidad de adaptación a un entorno dinámico y exigente. Responsabilidades principales: -Asegurar el cumplimiento del estándar operativo, comercial y de calidad definido por la marca. -Supervisar y optimizar la operación diaria de la tienda, asegurando la continuidad del servicio y la satisfacción del cliente. -Administrar y controlar indicadores (KPI'S) clave de gestión: ventas, costos, márgenes, productividad y satisfacción del cliente. -Coordinar y validar inventarios semanales, recepciones de mercadería y control de mermas. -Velar por la correcta administración financiera de la tienda, incluyendo apertura/cierre y cuadratura de cajas, depósitos y resguardo de valores. -Gestionar el equipo humano: reclutamiento, inducción, desarrollo, planificación de turnos, control de asistencia y clima laboral. -Asegurar el cumplimiento normativo en materia de licencias médicas, contratos y documentación del personal. -Ejecutar y dar seguimiento al Plan de Negocio, proponiendo mejoras continuas que impacten en los resultados. -Impulsar iniciativas de mejora continua en la operación, experiencia del cliente y cumplimiento de metas. -Formar nuevos equipos de trabajo. -Requisitos del cargo: -Formación técnica o profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Comercial, Gastronomía o carrera afín (deseable). -Mínimo 4 años de experiencia como Gerente de Restaurante en empresas del rubro de Fast Food. (Excluyente) -Dominio de gestión de indicadores operacionales y financieros. -Experiencia liderando equipos numerosos y multidisciplinarios. -Excel intermedio y manejo de sistemas de punto de venta (POS). -Alta disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y bajo presión. -Disponibilidad para viajar a Santiago para entrenamiento de 3 a 4 meses. Competencias clave: -Liderazgo efectivo y capacidad para movilizar equipos. -Habilidades de comunicación y negociación. -Toma de decisiones basada en análisis y datos. -Orientación a resultados y cumplimiento de objetivos. -Resolución de conflictos y adaptabilidad al cambio. Condiciones laborales: -Sueldo Base: $960.000 + gratificación legal -Bonos por excelencia operacional y cumplimiento de metas (35% suelo base + asignación de ventas) -Contrato a plazo fijo con posibilidad de indefinido según desempeño. -Jornada Full-Time (turnos rotativos). -Disponibilidad para entrenamiento en Santiago durante 3 a 4 meses (incluye viáticos, alojamiento, sueldo base, bonos y beneficios). ¿Tienes la experiencia, el liderazgo y la energía que buscamos? ¡Postula hoy y sé parte de Carl's Jr. una marca con proyección!