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- Planifica, organiza y dirige al personal de servicio para garantizarle a los invitados la mejor experiencia. - Imparte capacitaciones continuas y realiza brieffings diarios para mantener al personal actualizado y motivado, implementando dinámicas e incentivos para alcanzar los objetivos establecidos. - Supervisa el servicio en mesa y platica con los invitados para asegurar una experiencia extraordinaria. - Es responsable de mantener el restaurante limpio, ordenado y completamente operativo, asegurándose de contar con el equipo necesario. - Programa horarios, asigna estaciones de servicio y gestiona las responsabilidades del personal. - Colabora estrechamente con los demás Encargados en la toma de decisiones estratégicas.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 3 años de experiencia Idiomas: Inglés Edad: entre 27 y 50 años Conocimientos: Dinamismo, Gestión de equipos, Liderazgo, Toma de decisiones, Capacitación, Organización, Servicio al cliente, Servicio de mesas, Atención al cliente Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, service