Gerente - Restaurante / Santiago

Garantizar el correcto funcionamiento del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares operativos, de servicio, calidad, manejo de personal y resultados del negocio, liderando al equipo y promoviendo una experiencia positiva tanto para los colaboradores como para los clientes. - Supervisar y garantizar la correcta operación del restaurante. - Liderar, desarrollar y dar seguimiento al equipo de trabajo. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad e higiene. - Supervisar el cumplimiento de procedimientos y políticas internas. - Dar seguimiento a ventas, costos, inventarios, desperdicios y demás indicadores operativos. - Elaborar y dar seguimiento a horarios y planificación del personal. - Identificar necesidades de personal y coordinar con Recursos Humanos los procesos correspondientes. - Supervisar el desempeño de subgerentes, líderes y colaboradores. - Manejar situaciones y resolver oportunamente cualquier inconveniente con clientes o colaboradores. - Garantizar el adecuado manejo de caja, productos, equipos y recursos del restaurante. - Dar seguimiento a inventarios y controlar pérdidas y desperdicios.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional 1 año de experiencia Idiomas: Español Edad: entre 28 y 40 años Conocimientos: Gestión de equipos, Toma de decisiones, Supervisión, Supervisión de personal, Servicio de calidad Licencias de conducir: automóviles / carros Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador