Urge Ayudante de cocina - Farmacéutica

Auxiliar en la preparación de los alimentos y demás actividades de la cocina y comedor para dar servicio al personal ejecutivo, administrativo y operativo de la empresa. FUNCIONES : 1.Preparar almuerzos y bebidas por la mañana, colocar en la barra de servicio los enceres necesarios. 2. Lavar y preparar los insumos del día que sean necesarios para el auxiliar de cocina y el cocinero. 3. Auxiliar en la preparación de los alimentos. 4. Preparar salsas y agua de frutas. 5. Colocar los servicios necesarios tanto en barra de servicio como en la barra de frutas y ensaladas. 6. Revisar y preparar los servicios necesarios tanto en alimentos como de utensilios para el inicio de cada turno en el comedor. 7.Llevar a cabo la elaboración de bitácoras conforme a la norma 093. 8. Realizar en coordinación con el cocinero y otros galopines, la limpieza general del comedor, cocina, cochambre y vajilla, en cumplimiento con las normas de higiene y seguridad aplicables. 9.Mantener limpio el piso del salón entre turno y turno. 10. Colaborar junto con el Ayudante de cocina y el supervisor de comedor, en la elaboración del listado de insumos necesarios para la preparación de la producción del día siguiente. 11. Dar el servicio de comedor de manera adecuada y oportuna, cumpliendo los estándares establecidos por la norma 093. PERFIL : Escolarida: Bachillerato concluido Experiencia: Comedores industriales Conocimientos: Básicos para la elaboración de alimentos,Seguridad e Higiene en el comedor, Generalidades de cocina. Actitud de Servicio. ROL DE TURNOS: 6 a.m. a 3 p.m., 7 a.m a 4:00 pm., 1:30 p.m. a 10 p.m., 10 p.m a 6 a.m Lugar de trabajo: Planta Cuajimalpa. -Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico 3 años de experiencia Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina